红酒是葡萄酒的一种，特指以葡萄为原料酿制的红色果酒。以下是具体解析：

定义与分类

红酒是葡萄酒的子类，属于自然发酵酿制的果酒，主要成分是葡萄汁（占比超80%）。其成品颜色因葡萄品种和发酵工艺不同而呈现红色，包括红葡萄酒、白葡萄酒、粉红葡萄酒三类。

红酒的细分类型

- 按颜色：

红葡萄酒（含干红、半干红、半甜红、甜红）

- 按产地：如法国波尔多、意大利皮埃蒙特等

- 按风格：如梅洛、赤霞珠等

与葡萄酒的关系

红酒是葡萄酒的组成部分，葡萄酒范围更广，还包括白葡萄酒、桃红葡萄酒等。两者本质相同，区别在于分类维度不同。

核心工艺

通过压碎葡萄并让果皮与葡萄汁共同发酵，葡萄皮中的色素赋予红酒红色。若仅压榨葡萄肉则酿制白葡萄酒。

总结：

红酒特指红色葡萄酒，属于葡萄酒大类，其分类方式多样，核心在于葡萄品种和发酵工艺。