红酒是否可以放冰箱冷藏需分情况讨论，具体如下：

一、未开封红酒

不建议长期冷藏：冰箱湿度低可能导致软木塞干缩，使空气进入瓶内加速氧化；制冷系统产生的震动也可能影响酒质。

短期冷藏可行：若需短期（1-2天）保存，可放至12-14℃冷藏室，但需注意密封性。

二、已开封红酒

可冷藏保存：开瓶后塞回软木塞，直立摆放于冰箱冷藏，可保存约1周，避免阳光直射和异味干扰。

三、其他注意事项

理想储存条件：温度应保持在11-15℃，湿度60%-75%，避免冷热剧烈变化。

替代方案：若无冷藏条件，建议存放在阴凉、通风、避光处，或使用酒窖。

综上，冷藏仅作为临时措施，长期保存需遵循恒温恒湿原则。