口味偏甜的红酒通常被称为 甜葡萄酒或 半甜葡萄酒,具体分类及代表品牌如下:
甜葡萄酒 含糖量较高(通常≥12%),口感明显偏甜。代表品牌包括:
- 法国贵腐酒:
产自鲁西荣产区,以极端甜香和复杂风味著称;
- 西班牙雪莉酒(PX雪莉):含糖量极高,酒体饱满,带有浓郁果脯香;
- 意大利托卡伊:采用特殊工艺酿造,甜度适中且带有矿物质风味。
半甜葡萄酒 含糖量介于干与甜之间(通常4%-11%),甜味较柔和。代表品牌包括:
- 意大利蓝布鲁斯科:
干爽型甜红酒,适合年轻人饮用;
- 布拉凯多:混合了spumante和frizzante口味,口感类似莫斯卡托;
- 红宝石波特:通过强化工艺增加残糖,甜度较高。
总结:甜/半甜葡萄酒的甜度差异主要取决于含糖量,选择时可结合个人口味偏好及搭配需求。
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