花岗岩属于岩浆岩，具体分类和特性如下：

一、岩石分类

岩浆岩

花岗岩是岩浆在地下深处冷却凝固形成的火成岩，属于岩浆岩中的 深成岩类型。其形成过程与岩浆活动密切相关，通常与板块构造活动有关。

酸性岩

花岗岩的二氧化硅（SiO₂）含量通常超过66%，属于 酸性岩，与碱性岩（如玄武岩）形成环境不同。

二、主要成分与结构

主要矿物：

石英（约20%-40%）、长石（40%-60%）、云母（少量）。

结构类型：

中粗粒结构：肉眼可见矿物颗粒，常见于浅肉红色、浅灰色花岗岩；

细粒结构：矿物颗粒较细，多见于灰白色花岗岩；

斑杂构造：包含不同矿物组合的复杂结构。

构造特征：块状构造为主，部分呈似片麻状、球状或斑状。

三、物理特性

硬度：莫氏硬度6-7，耐磨性强；

密度：高密度（约2.6-2.8g/cm³），吸水率低；

颜色：常见为浅肉红色、浅灰色、灰白色，因矿物成分差异而变化。

四、应用与特性

花岗岩因高强度、耐腐蚀性，广泛用于建筑装饰（如地面、墙面）、雕塑、纪念碑等。部分花岗岩可能含有微量放射性元素，需根据具体成分判断是否适合室内使用。

综上，花岗岩是深成酸性岩浆岩，其分类和特性均符合岩浆岩的定义。