花岗石主要由石英、长石和云母等矿物组成，其成分和结构特征如下：

主要矿物成分

- 长石：

占比40%-60%，是主要矿物成分，影响花岗岩的硬度和颜色（如钾长石和钠长石）。 - 石英：占比20%-40%，含量越高，石材越偏浅色。 - 云母：含量较少，起胶结作用，常见黑云母或白云母。 - 其他微量矿物：包括锆石、磷灰石、磁铁矿等，影响颜色和纹理。

结构特征

- 全晶质结构，晶粒细密均匀，构造紧密，孔隙度低（0.3%-0.7%），吸水率低（0.15%-0.46%）。 - 按结晶颗粒大小分为粗粒、中粒、细粒和斑状构造。

颜色与成分关系

- 颜色由长石、云母及暗色矿物的种类和含量决定。例如，长石含量高且含钾长石时呈浅肉红色，含黑云母时偏深灰色或黑色。

物理性质

- 硬度高（摩氏6左右），抗压强度100-300MPa，耐腐蚀性强，但耐火性差。 - 密度2.63-2.75g/cm³，抗冻性能优异。

总结：

花岗石是酸性火成岩，其成分和结构决定了其硬度、颜色及广泛的应用价值。