花岗岩按结晶颗粒大小分为细晶、粗晶和伟晶，主要依据矿物颗粒的尺寸和分布特征进行分类。以下是具体分析：

一、分类依据

结晶颗粒大小

花岗岩的矿物颗粒（长石、石英、云母等）尺寸差异是分类的核心标准。 - 细晶：

颗粒细小均匀，云母含量少，石英含量多，结构紧密。 - 粗晶：颗粒较大且分布不均，质地较疏松，常含黄铁矿，但加工后表面效果较好。 - 伟晶：颗粒巨大，形成块状构造，与稀有金属矿床关系密切（如广西栗木花岗岩）。

矿物组成差异

细晶花岗岩因石英含量高、云母少，颜色鲜艳（如深青、紫红），加工后光泽度好；粗晶和伟晶因矿物成分不同，颜色和加工性能各异。

二、分类方法

显微镜观察：

通过放大镜或扫描电子显微镜测量矿物颗粒尺寸。- 物理特性：根据密度、硬度等指标辅助判断颗粒大小。- 产地特征：部分伟晶花岗岩（如福建黄金麻）因地质条件特殊，颗粒尺寸和成分具有地域性差异。

三、细晶结构优势

细晶花岗岩因颗粒均匀、结构致密，具有以下特点：

加工性能优异：

易加工成光面、镜面等高光效果。2. 耐久性强：抗风化、抗磨损性能突出。3. 美观性高：色彩斑斓且花纹均匀，适用于高端建筑装饰。