根据搜索结果，开启红酒瓶上塑料盖的方法可分为以下四种，优先推荐使用专业工具或常规方法：

一、常规方法（最便捷）

直接旋转

若塑料盖为螺旋式设计，可直接用手顺时针旋转拧开，无需工具。

撕开透气孔

胶帽上通常有两个透气孔，用开瓶器螺丝尖或锋利工具插入孔中挑开，沿缝隙撕下塑料盖。

二、工具辅助方法

开瓶器

- 蝴蝶式/侧拉式：

插入盖子中心，顺时针旋转拔出。 - 螺旋式：螺旋钻头钻入软木塞后，用杠杆原理撬出软木塞，同时顶出塑料盖。

胶帽刀

专业刀具沿瓶口割一圈，可快速掀开塑料盖，但需注意操作安全。

三、特殊技巧

热处理

将瓶盖浸入80℃热水中1分钟，软化后用力拧开，避免划伤瓶身。

敲击法

倒斜瓶身45度，用橡皮槌或勺子敲击瓶底，利用惯性松动瓶盖。

四、注意事项

避免使用尖锐物品直接切割瓶口，防止损坏瓶身或塞子。- 开瓶后建议用纸巾擦拭瓶口，保持卫生。