根据权威信息源，使用开瓶器取出红酒木塞的正确方法如下：

一、标准开瓶器操作步骤（推荐）

准备工具

选择合适开瓶器（如海马刀、电动开瓶器或传统杠杆式），确保清洁无异物。

插入螺旋钻

将开瓶器螺旋钻垂直对准木塞中心，保持90度角下压旋转，直至钻头仅剩1-2圈外露（约3cm）。

拔出木塞

- 传统开瓶器：

用第一级杠杆卡住瓶口，向上提拉45度角，换第二级杠杆继续提拉，最后轻摇取出木塞。

- 电动开瓶器：按下“拔塞键”持续约6秒，待木塞完全升起后按“退塞键”自动释放。

二、特殊状况处理

断塞处理：用螺丝旋入残留木塞，用钳子夹住螺丝缓慢拔出，或改用Ah-So老酒开瓶器从边缘插入。

无开瓶器应急方法：

牙签法：插入多根牙签后协同拔起；

加热法：用打火机均匀加热瓶口使木塞膨胀。

三、注意事项

操作规范：始终保持开瓶器与瓶口垂直，避免斜插导致断塞。

老酒专用：价值500元以上的陈年红酒建议使用Ah-So开瓶器，最大限度保护脆弱木塞。

通过以上方法，可高效、安全地取出红酒木塞，同时避免损坏酒瓶或影响酒液品质。