VCE是红酒级别的代码，属于欧盟葡萄酒分级体系中的最低等级。以下是具体说明：

分级体系定位

VCE全称“Vin de la Communauté Européenne”，是欧盟（2009年）为规范葡萄酒生产而设立的等级制度中的最低级别，对应法国日常餐酒（Vinde France）的最低标准。

等级划分依据

- 法国葡萄酒共分4个等级：AOC/AOP（受保护地理标志）、IGP（产区标识）、VDF（法定产区标识）、VCE（欧盟餐酒）。

- VCE允许使用欧盟成员国产葡萄或进口酒液勾调，品质相对稳定，价格亲民，常作为佐餐酒。

其他相关说明

- 部分资料提到VCE可能指“维生素C酯”，但此解释与葡萄酒分级体系无关，属于误读。

- VCE最低酒精含量通常为8.5%-15%，符合大众消费需求。

综上，VCE明确为欧盟葡萄酒分级代码，代表基础品质的餐酒。