福州青红酒（即白葡萄酒）的保存期限受多种因素影响，包括酒精度、生产工艺、储存条件等。以下是综合分析：

一、理论保存期限

未开封状态

理论上，未开封的福州青红酒可保存5年以上，部分优质酒款可达10年甚至更久。

开瓶后保存

开封后需注意储存条件，建议在阴凉、恒温（12-18℃）、通风良好的环境中存放。普通款开瓶后建议在2-3个月内饮用完毕，而优质款可保存1年以上。

二、影响保存期限的关键因素

酒精度

酒精度越高，防腐能力越强，通常可保存更长时间。福州青红酒酒精度普遍在12%-14%，属于较高水平，有利于长期保存。

生产工艺

采用橡木桶陈酿的福州青红酒，因氧化作用会延长口感稳定性，但需注意木塞密封性。自酿酒建议在1年内饮用完毕。

储存条件

- 温度：

避免高温（超过25℃）加速氧化和变质。

- 光照：需存放在光线较暗的环境中，防止紫外线破坏风味。

- 密封性：开瓶后建议使用软木塞并直立存放，减少与空气接触面积。

三、实际饮用建议

普通款：未开封可保存5年以上，开瓶后建议在6个月内饮用完毕。

优质款：部分顶级福州青红酒（如单一葡萄园、陈年款）可保存10年以上，甚至数十年，但需确保储存条件得当。

自酿酒：建议在1年内饮用完毕，避免因发酵不完全或储存不当导致品质下降。

四、注意事项

市场销售的福州青红酒通常标注10年保质期，但实际可保存时间因酒款而异。

若发现酒体变浑、出现异味或沉淀，应立即停止饮用。

综上，福州青红酒的保存期限因酒款和储存条件差异较大，但合理保存可延长其风味保持时间。