干红葡萄酒含糖，但含量极低。以下是具体分析：

含糖量标准

干红葡萄酒的含糖量被定义为 ≤4.0g/L，属于含糖量最低的葡萄酒类型。这一标准由国际葡萄酒分类法确定，与甜度无关。

糖分转化机制

在发酵过程中，葡萄中的糖分（主要是葡萄糖和果糖）被酵母转化为酒精。当酒精浓度达到一定水平（约12%）时，酵母活动受抑制，剩余糖分无法完全转化，形成残糖。

口感与风味特点

由于残糖量极低，干红葡萄酒通常 无甜味，口感以酸涩、单宁丰富为特征，更突出葡萄的果香、酒香和陈年韵味。

分类与差异

葡萄酒按含糖量分为干型（≤4.0g/L）、半干型（4.0-12.0g/L）、半甜型（12.0-45.0g/L）等。干红属于干型范畴，不同品牌、葡萄品种及产地会导致具体数值略有差异。

特殊情况说明

极少数情况下，若发酵工艺异常或后期处理不当，干红可能含少量额外糖分，但此类情况不属于标准定义。

综上，干红葡萄酒确实含糖，但因其含量极低且被完全转化为酒精，饮用时基本无甜味。