一、传统酒类中的颜色命名

绿蚁

古代未过滤的酒液表面浮游着绿色微生物，类似蚂蚁，故称“绿蚁”或“碧蚁”。白居易《问刘十九》诗中亦有提及。

金波

酒液呈现金黄色，倒入杯中随波荡漾，故得名“金波”。该词多见于古代诗词中。

荔枝绿

五粮液的前身，由五种粮食酿造，酒液微绿，故称“荔枝绿”。民间曾被称为“杂粮酒”，文人雅士称“姚子雪曲”。

竹叶青

以黄酒为基酒，加入竹叶浸泡酿制，酒液透出竹叶青翠色，是传统配制酒的代表。

二、鸡尾酒中的颜色命名

红石榴糖浆基酒

红色鸡尾酒多以红石榴糖浆为特色配料，代表作品包括“新加坡司令”“迈泰”等。

绿薄荷酒基酒

以绿薄荷为原料的鸡尾酒，如“蚱蜢”“青龙”，常用于清凉类饮品。

其他颜色鸡尾酒

- 蓝色：如“忧郁的星期一”“蓝色夏威夷”（蓝橙酒基）

- 黑色：如“甘露”（墨西哥咖啡酒基）

- 黄色：如“青稞酒”（青稞发酵）

三、其他颜色酒类

黄酒：

中国传统酒类，以糯米、小麦等发酵，酒液微黄

白兰地：葡萄蒸馏酒，透明无色，需陈酿后颜色加深

威士忌：包括单一麦芽（单一色）、谷物混合等类型，颜色从浅金到深棕

四、命名规则补充

自然物色命名：如“玫瑰红”（加玫瑰调色）

合成颜色命名：如“钛白”（人工色素）

以上酒类均通过颜色特征与文化背景形成独特命名，既体现了酒品特性，也承载历史与地域文化。