喝红酒的端杯方法需注意握杯位置、手势及温度控制，具体如下：

一、握杯位置与手势

杯脚握法

- 用拇指和食指（或中指）夹住杯脚下方，其余手指自然放置杯座。这是最常用且适合多数场合的方法，可轻松观察酒色并旋转酒液。

- 若需更优雅的姿态，可用拇指、食指和中指夹住杯柱，中指支撑杯底，其余手指自然收握，适合正式场合。

杯身握法

- 直接握住杯身（仅限白葡萄酒/香槟等需冰镇的酒类），但此法会传递手部温度，可能影响酒体温度，需谨慎使用。

二、温度控制

避免触碰杯身：

手部温度会改变红酒温度，影响香气释放。握杯时尽量通过杯脚或杯柱操作，仅在需要“取下暖”时短暂触碰杯身。

敬酒时微降杯身：若自己的杯身比对方低，表示尊重。

三、其他要点

旋转酒杯：右手持杯逆时针旋转，左手持杯顺时针，便于观察酒液流动和颜色变化。

走动时握法：可握住杯脚或杯柱，保持优雅姿态并便于交流。

通过以上方法，既能展现专业礼仪，又能最大程度保留红酒的香气与口感。