红酒的ABC、ABV、AOC是葡萄酒分类中的专业术语，具体含义如下：

一、AOC（法定产区葡萄酒）

定义：法国葡萄酒最高等级，全称“Appellation d'Origine Contrôlée”，意为“原产地控制命名”。通过严格规定葡萄品种、种植、酿造等环节，确保产品品质。

等级划分：法国葡萄酒原分为AOC、VDQS、VDP、VDT四级，AOC为最高级，产量占法国葡萄酒的35%。

标识特点：酒标标注完整产区名称（如波尔多、玛歌），且需通过官方认证。

二、ABV（酒精体积比）

定义：表示葡萄酒中酒精含量的百分比，通常为10%-13%（干红）。不同葡萄品种和产区可能略有差异。

三、ABC（葡萄酒分类体系）

定义：指法国葡萄酒的四大等级体系，包括：

1. AOC：法定产区（最高级）；

2. VDQS：优良地区餐酒（过渡级）；

3. VDP：地区餐酒（日常餐酒）；

4. VDT：日常餐酒（最低级）。

总结：AOC是法国葡萄酒的核心分级标准，代表最高品质；ABV是酒精度标识；ABC则涵盖整个分类体系。