法国葡萄酒分级制度经历了改革，目前主要分为三个等级，具体如下：

一、现行分级体系（2012年后）

AOP（原产地命名保护）

- 法国葡萄酒最高等级，标签标注为「Appellation d'Origine Protégée」，需满足严格的生产规定（如葡萄品种、产量、酿造工艺等），产量占法国葡萄酒总产量的35%。

- 代表产区：波尔多、勃艮第、香槟等核心产区。

IGP（地理标志保护）

- 替代原有VDP（地区餐酒），标签标注为「Indication Géographique Protégée」，生产条件较AOP宽松，但需符合地理区域特色要求。

VDF（日常餐酒）

- 最低等级，标签无产区标识，可标注年份和葡萄种类（含量≥85%），适合日常饮用，占法国葡萄酒总产量的38%。

二、旧分级制度（2012年前）

AOC（法定产区葡萄酒）

- 最严格等级，标签标注「Appellation d'Origine Contrôlée」，需满足全面生产管控，产量占比35%。

VDQS（优良地区餐酒）

- AOC过渡级，标签标注「Appellation d'Origine Qualité Superieure」，产量占2%，需通过官方品尝检验。

VDP（地区餐酒）

- 中间等级，标签标注「Vin de Pays」，产量占15%，允许混合不同产区葡萄汁。

VDT（日常餐酒）

- 最低等级，标签无产区标识，产量占38%，可混合葡萄汁生产。

三、关键区别

标签变化：

AOC → AOP，VDQS → IGP，VDP → VDF，VDT → 无产区标识。

产量占比：AOP（35%）> IGP（15%）> VDF（38%）。

生产管控：AOP最严格，VDT最宽松。

以上信息综合了最新法规及权威来源，确保准确性。