葡萄酒倒放时间主要取决于保存方式和饮用需求，具体如下：

开瓶后短期保存（1-3天）

开封后若未密封或存放在阴凉处，酒液可能迅速氧化变味，通常1天内明显变质，2-3天完全变样。

冷藏保存（1-2周）

- 真空保存：

用真空泵抽走空气后密封，可延长至1周左右。 - 小瓶转移：将剩余酒液倒入小瓶减少空气接触，冷藏可保存24小时以上。

长期保存建议

开瓶后建议尽早饮用完毕，风味随时间推移会逐渐散失。若需长期保存，需结合真空/小瓶转移和冷藏两种方式。

注意事项：

开瓶后应横放（瓶口微倾），促进酒渣沉淀并保持软木塞湿润。- 避免摇晃酒瓶，防止香气挥发和杂质混入。