很抱歉，目前没有找到关于“2011皇家庄园梅洛干红葡萄酒”的具体保质期信息。根据葡萄酒行业通用标准，干红葡萄酒的保质期通常分为以下两类：

官方标注保质期

部分葡萄酒会标注生产日期或保质期（如3年、5年、10年等），但需注意这是食品监管机构规定的最低期限，实际品质可能因年份、存储条件等因素变化。

最佳适饮期

红酒存在“生命曲线”，包括发展期、成熟期、巅峰期和衰退期。一般干红葡萄酒在开瓶后2年内口感最佳，超过此期可能风味变淡。

建议：

查看酒瓶标签上的生产日期和标注的保质期；

若需长期保存，建议存放在阴凉、恒温的酒窖中；

开瓶后建议1周内饮用完毕，以保持最佳风味。