马迪朗(Madiran)是法国西南部皮雷蒙特(Pyrenees)产区的著名红葡萄酒,以强劲的单宁、复杂的风味和陈年潜力著称。以下是关键信息整合:
产区与地位 马迪朗产区位于法国西南部,面向比利牛斯山脉,1948年获得法定产区地位,以丹娜(Tannat)、赤霞珠等葡萄品种为主,是法国传统且风格独特的产区。
典型风味特征
- 香气: 常带有黑色水果(如黑李子、黑樱桃)、蓝莓、桑葚及咖啡香,部分酒款还会出现皮革或烟熏味,类似哈瓦那雪茄。 - 口感
代表酒款与评价 - 蒙图斯酒庄(Chateau Montus La Tyre):
2007年款以细腻单宁和优雅结构著称,余味清新,适合搭配猪肉或羊肉。 - 布鲁蒙酒庄(Alain Brumont):2007年款采用丹娜、赤霞珠混酿,果香浓郁且易饮,具备陈酿潜力。 - 艾迪耶酒庄(Chateau d'Aydie):2009年款以成熟单宁和丝滑口感闻名,具有7-10年陈年潜力。
市场与特点
马迪朗酒因产量较少且非列级酒庄,价格普遍较高(欧洲市场约10欧元/瓶),但品质稳定。其葡萄酒富含原花青素,被认为有助于降低血压和胆固醇。
总结:
马迪朗红酒以高单宁、复杂香气和陈年潜力为核心特点,代表酒款多来自中小型酒庄,适合追求深度口感的消费者。