根据搜索结果，重芝士蛋糕（如奶油芝士蛋糕）的搭配建议如下：

最佳搭配：西拉甜红葡萄酒

酒款选择

西拉甜红葡萄酒因含天然糖分，能中和蛋糕的甜腻感，同时其果香与奶香形成互补。建议选择酒精度数30ml-45ml的甜型西拉。

搭配原则

- 口味匹配：

西拉的甜香与蛋糕的浓郁奶香相得益彰，酒中的单宁可提升口感清爽度。 - 尝试建议：若偏好更轻盈的口感，可搭配香槟或气泡酒（如金枪鱼奶酪蛋糕）。

其他参考建议

若蛋糕含较多乳制品或糖分，可尝试波尔多干红（如Chateau de Parenchère）或莎当妮黑品乐（Pinot Noir）。- 避免搭配高单宁的干红（如切达奶酪）或重口味白兰地，以免掩盖蛋糕风味。