意大利Primitivo酿造的红酒主要有以下名称和特点：

一、核心名称

Primitivo

这是意大利官方认可的法定葡萄品种名称，用于酿造DOC和DOCG等级葡萄酒。

Zinfandel

在美国加州，Primitivo被重新命名为Zinfandel，两者为同一品种。这一名称源于意大利19世纪将葡萄引入美国后，因与美国的Crljenak Kaštelanski葡萄基因相似而得名。

二、典型酒款与产区

干红葡萄酒

- 风格：

颜色深邃（深宝石红至紫红色），酒体饱满，单宁突出，带有红樱桃、草莓、覆盆子等果香，部分产品带有烟草和焦油气息，陈年潜力较好。

- 代表产区：普利亚大区（Puglia），以曼都利亚（Manduria）产区的Primitivo di Manduria最为著名，采用传统手工采摘和长时间橡木桶陈酿。

甜型葡萄酒

- Primitivo di Manduria Dolce Naturale：

采用晒干葡萄干酿制，甜度≥50g/L，风味浓缩，属于意大利稀有甜白葡萄酒。

三、品种特性与历史

遗传背景：原产意大利南部，与美国的Zinfandel基因相同，18世纪由克罗地亚引入意大利南部。

种植环境：意大利普利亚地区以亚得里亚海海风和砂石土壤为特色，赋予葡萄深色表皮和复杂风味。

市场定位：兼具高酒精含量与浓郁口感，既受老酒客喜爱，也受年轻群体追捧，常被形容为“热情与阳光”的象征。

四、知名酒庄示例

Tinazzi帝国干红葡萄酒：IMPERIO LXXIV DOP曾获国际奖项，以复杂香气和烘烤单宁著称。

综上，意大利Primitivo酿造的红酒以深色、高酒精度、浓郁果香和陈年潜力为特点，核心名称为Primitivo，美国对应品种为Zinfandel，代表产区为普利亚大区。