红酒木塞发霉是否可饮用需分情况判断，具体如下：

仅木塞表面发霉（上表面）

若霉菌仅出现在木塞外层，未穿透瓶口或进入酒液，通常不影响酒质。这种情况常见于湿度较高的储存环境，但能反映瓶塞密封性较好。

木塞上下表面均发霉

若霉菌已腐蚀木塞并进入酒液，可能改变酒的风味，甚至产生有害物质，建议丢弃。

饮用前需检查酒液状态

开瓶后若发现酒液浑浊、有异味或口感异常，即使木塞表面发霉也不宜饮用。

注意事项：

发霉木塞不可重新塞回瓶内，以免污染酒液。- 储存时注意控制湿度（约60%-70%），避免软木塞干裂或发霉。