根据权威信息源综合分析，喝红酒时不建议添加白糖，主要原因如下：

破坏原味

葡萄酒在发酵过程中已形成单宁、酸度、香气等协调的风味，加糖会破坏这种平衡，导致口感怪异，失去原有层次感。

健康风险

酒精与糖结合可能刺激胃肠道黏膜，引发腹胀、腹痛等不适；同时过量摄入糖分还可能影响血糖水平。

替代方案更优

若偏好甜味，建议选择甜型葡萄酒（如冰酒、贵腐酒、甜白葡萄酒）或加强型葡萄酒（雪莉酒、波特酒），这些酒本身甜度较高且风味协调。

总结：

为保留红酒最佳风味并保障健康，建议避免添加白糖，通过选择合适类型的葡萄酒来满足口感需求。