女士端红酒杯的正确姿势需兼顾优雅与礼仪,具体要点如下:
一、握杯方法
标准握法 - 拇指+食指+中指:
捏住杯脚或杯柱底部,中指支撑杯身,无名指和小指自然弯曲托住杯底。这种姿势平衡稳定,适合日常使用。
- 杯脚握法:用拇指和食指捏住杯脚底部,中指支撑杯身,无名指和小指托住杯底,保持杯身与手掌有间隙,避免温度传递影响酒体。
注意事项 - 避免握杯身中部,防止指纹污染;
- 手臂保持放松,避免僵硬;
- 专业场合可加中指支撑,提升稳定性。
二、其他礼仪规范
摇晃酒杯
- 以右手握杯脚,顺时针旋转5-10圈释放香气,观察挂杯时间判断酒体黏度。
品鉴与放置
- 品鉴时轻啜,舌尖感受酸度、甜度、单宁,咽下后轻哈一口气挥发香气;
- 品味后左手托杯底,右手握杯脚轻放,无剩酒时正立杯示需续杯,有剩酒时斜放杯示意无需续杯。
碰杯礼仪
- 轻轻接触杯身,避免用力导致溅洒或碎裂,碰杯时说“Cheers”。
三、适用场景差异
日常用餐: 优先选择杯脚握法,兼顾稳定与优雅; 正式场合
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