《诗经》中的“赋比兴”是三种重要的表现手法，它们在诗歌创作中起着不同的作用。

赋：

赋是直接铺陈叙述的手法。例如，《关雎》中的“七月流火，九月授衣”就是直接描述农事时序，表达了一种生活实景。

比：

比是比喻类比的手法，通过将一物与另一物相类比，借以表达诗人的情感或寓意。例如，《硕人》中“手如柔荑，肤如凝脂”通过比喻来描绘女子的美貌。

兴：

兴是触物起情的手法，通过描述一个景物或现象来引发诗人的情感或主题。例如，《关雎》开头“关关雎鸠，在河之洲”通过雎鸠的和鸣引出爱情主题，营造了一种清丽秀美的氛围。

在《关雎》这首诗中，比兴手法被反复运用，例如以雎鸠鸟雌雄匹配联想到君子淑女必成佳偶，由听到雎鸠鸟清新流转的歌唱而春心荡漾想到君子对淑女的思念之切。这种手法不仅增强了诗歌的感染力，也使得诗歌的意境更加深远。

总结来说，赋、比、兴三种手法各有特色，赋重直述，比重类比，兴重联想。在《诗经》及后世诗歌创作中，这三种手法被广泛运用，成为中国古代诗歌的重要艺术特色。