三年级上册语文教材中， 包含了多首古诗和日积月累的内容。以下是具体的数量和篇目：

古诗

《山行》 唐·杜牧

《赠刘景文》 宋·苏轼

《夜书所见》 宋·叶绍翁

《望天门山》 唐·李白

《所见》 【清】袁枚

《早发白帝城》 【唐】李白

《采莲曲》 【唐】王昌龄

日积月累

词语部分，如“摇头晃脑、披头散发、张牙舞爪”等，这些词语主要关于身体部位。

句子部分，如“灯不拨不亮，理不辩不明”、“有理走遍天下，无理寸步难行”、“一时强弱在于力，万古胜负在于理”等，这些句子包含了深刻的道理。

综上所述，三年级上册一共包含了7首古诗和若干日积月累的内容。这些内容旨在帮助学生积累古诗词和富有哲理的句子，提升文学素养和道德理解能力。建议学生在学习过程中，认真背诵和掌握这些内容，以便在以后的语文学习和生活中能够灵活运用。