在《关雎》这首诗中，表现男子对心爱女子思念之情的诗句主要有以下几句：

窈窕淑女，寤寐求之：

这句诗描绘了男子日夜思念，无法入睡，内心焦虑急迫的情感状态。

求之不得，寤寐思服：

这句诗进一步表达了男子因为追求心爱女子而不得，导致夜不能寐，内心充满思念和焦虑。

悠哉悠哉，辗转反侧：

这句诗通过描述男子因思念而辗转反侧，无法安睡，进一步加深了他对心爱女子的情感。

这些诗句通过生动的描绘，展现了男子对心爱女子的深切思念和无法释怀的情感。