《六羡歌》【唐】陆羽

不羡黄金垒，不羡白玉杯，不羡朝人省，不羡暮人台，千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来。

《山泉煎茶有怀》【唐】白居易

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。无由持一碗，寄与爱茶人。

《尝茶》【唐】刘禹锡

生拍芳丛鹰觜芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出菲菲满碗花。

《九日与陆处士羽饮茶》【唐】皎然

九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。

《茶》【唐】元稹

茶，香叶，嫩芽，慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

《七碗茶诗》【唐】卢仝

一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处？玉川子乘此清风欲归去。

《与亢居士青山潭饮茶》【唐】释灵一

野泉烟火白云间，坐饮香茶爱此山。岩下维舟不忍去，青溪流水暮潺潺。

《走笔谢孟谏议寄新茶》【唐】卢仝

日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。

《寒夜》【宋】杜耒

寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。

《人月圆·山中书事》【元】张可久

兴亡千古繁华梦，诗眼倦天涯。孔林乔木，吴宫蔓草，楚庙寒鸦。数间茅舍，藏书万卷，投老村家。山中何事？松花酿酒，春水煎茶。

这些古诗不仅描绘了茶的香气和冲泡的过程，还表达了诗人对茶的热爱和对生活的感悟。希望这些诗句能带给你一些宁静和愉悦。