关于赞美人老心不老的诗文，综合搜索结果分析如下：

一、古代诗句

曹操《龟虽寿》

“老骥伏枥，志在千里；烈士暮年，壮心不已。”

以老马自喻，表达虽年老但壮志未酬的豪迈情怀。

张先《千秋岁》

“千秋岁，天不老，情难绝。”

通过永恒的自然意象，赞颂情感的持久与不朽。

王勃《滕王阁序》

“老当益壮，宁移白首之心？穷且益坚，不坠青云之志。”

阐述年老更显刚毅，坚守高远志向的品格。

陆游《书愤五首·其二》

“壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。”

以鬼雄意象，赞颂至死不屈的爱国情怀。

二、现代诗文

现代虽无严格意义上的“古诗”，但仍有赞美人老心不老的佳作，例如：

“心随明月飞天际，身伴清风舞九霄。”

以超脱的意象表达精神永驻的境界。

三、其他相关诗文

李白《清平调》：

虽以美人喻国，但“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”隐含对永恒美的赞颂。

纳兰性德《木兰花·拟古决绝词柬友》：“人生若只如初见，何事秋风悲画扇。”反衬对恒久情感的向往。

注：部分诗句存在多个版本，此处仅列出了与主题相关的经典句。