成人美术专业考试的科目主要包括以下几个方面：

文化科目

高升专：语文、数学、外语。

高升本：语文、数学、外语、历史地理综合。

专升本：政治、外语、艺术概论。

加试科目

素描：静物、人物头像、石膏像等。

色彩：静物组合、风景等。

基础图案设计。

具体考试科目和形式可能会因招生院校的不同而有所差异，建议考生以招生院校发布的官方公告为准，并提前准备好相应的作品和复习资料。