茅台制酒考试的内容主要包括以下几部分：

行政职业能力测验

题型：与公务员考试题型类似，包括常识判断、言语理解、数量关系、资料分析及判断推理等部分。

岗位相关知识

内容：通常包括招聘岗位的相关知识，以及茅台集团的企业文化等，如茅台的发展历程、品牌理念、生产工艺等。

酱酒知识

内容：涉及白酒相关的知识，如白酒的发展史、生产原料、生产机理、生产技术等。

专业基础知识

内容：包括微生物的基本营养物、白酒酿造过程中的各种技术细节和操作规范，如制曲、糖化发酵、发酵条件等。

判断题和选择题

题型：考试题型包括单选题、判断题等，内容涵盖白酒酿造的各个方面，如制曲、发酵、蒸馏、储存等。

综合应用题

题型：可能会有一些需要综合应用所学知识的问题，考察考生对白酒酿造工艺的整体理解和应用能力。

建议

系统复习：考生需要对白酒酿造的相关知识进行全面系统的复习，包括基础理论、操作规范以及茅台集团的企业文化等。

模拟考试：可以通过做模拟考试题来检验自己的复习效果，熟悉考试题型和内容，提高应试能力。

关注细节：在复习过程中，要关注一些细节问题，如微生物的营养物、制曲的温度和时间控制等，这些细节往往在考试中占有重要地位。

希望以上信息对你有所帮助，祝你考试顺利!