高考试卷的押运过程中使用了 步枪和霰弹枪两种武器。具体使用哪种武器的原因如下：

步枪

威力大：步枪的射程远，威力大，穿透力强，可以有效远程击杀歹徒，保护试卷不被抢走。

专业性强：负责押送高考试卷的通常是专业的武警或军人，他们对步枪的使用更为熟练，能够应对各种突发情况。

适合远距离作战：步枪的射程远，适合在需要远距离保护试卷安全的场景中使用。

霰弹枪

近距离杀伤力强：霰弹枪的杀伤面较广，近距离作战时威力大，不需要特别高的枪技即可使用。

操作简单：相对于步枪，霰弹枪的操作更为简单，适合运钞车等需要快速反应的场景。

适合城市环境：由于运钞车在城市中运行，面对的环境复杂，人流大，使用霰弹枪可以减少误伤无辜群众的风险。

综上所述，高考试卷的押运过程中，步枪和霰弹枪各有其优势，根据不同的需求和场景选择合适的武器，以确保试卷的安全和押运过程的顺利进行。