山东艺术学院（简称“山艺”）的开学考试内容主要包括以下几个方面：

专业考试

素描：写生4开纸，可能包括石膏像、人物头像等。

色彩：写生4开纸或静物默写8开纸，可能包括风景、人物等题材。

速写：默写4开纸或人物动态组合默写8开纸。

专业方向：绘画、雕塑、中国画、视觉传达设计、环境设计、产品设计、工艺美术、数字媒体艺术、动画、戏剧影视美术设计等专业可能有不同的侧重点和考试内容。

理论考试

考察考生对美术史论、美术批评、美术教育等方面的知识掌握程度。

实践技能考核

对考生的实际绘画或雕塑等创作能力的检验，可能包括素描、色彩、速写、创作等项目。

面试

对考生的艺术感知能力、审美观念、创新意识等方面的综合评估。

作品集提交

部分院校可能会要求考生提交个人作品集，以展示其在美术领域的创作成果和艺术风格。

文化课考试

包括语文、数学、外语等基础科目，有时也会涉及一些艺术理论知识。

综合素质测试

如国标舞考试中的形体观察、芭蕾基训、国标舞（体育舞蹈）综合素质测试等。

其他

部分专业可能还会包括设计创作和面试环节，如书法创作、碑帖临摹等。

建议考生提前了解并准备各个科目的考试内容，制定详细的复习计划，确保在考试中能够全面展示自己的艺术才华和专业知识。