高考卷的出题专家主要由以下几类人员组成：

大学教授：

大学教授在高考命题中起着主导作用，因为他们对高等教育院校的人才需求有深入的了解，并且能够将高校的教育理念和要求贯彻到高考试题中。

高中教师：

各省知名高中的各科优秀教师也会被选为高考出题人。这些教师通常专门从事高中相关学科的教学工作，对高中生的学习情况和能力水平有较为深入的了解。

学科教学研究者（教研员）：

由国家教育考试院或者各省教育考试院推荐的教育科学研究机构的专业人员，例如教育科学研究所的专家，也会参与高考命题工作。

综上所述，高考卷的出题专家主要由大学教授、高中教师和教育科学研究机构的专业人员组成，其中大学教授的比例最大。这些专家通过研究和经验制定试题，重视科学、公平、客观和考察学生的综合能力。