泉沟初中考试科目通常包括以下几门：

语文

数学

英语

物理

化学

生物

历史

地理

政治（或道德与法治）

体育与健康

此外，一些地区或学校可能还会包括音乐、美术、信息技术等科目作为考试或考核的一部分。具体的考试科目可能会根据地区和学校的教育政策有所不同。建议您咨询当地的教育局或学校以获取更详细的信息。