《面包大王》的金卓求结局是 大团圆。金卓求最终回到了八峰面包房和他母亲一起生活，兄弟关系也非常好。他的弟弟和俞静在一起，并且去旅游了。巨成公司由他们的大姐来管理。此外，坏人得到了惩罚。

具体来说，金卓求在经历了一系列的挣扎和波折后，最终选择了和自己弄面包最完美的搭档美顺（李英雅饰）表白。而原本与金卓求作对的马俊（周元饰）也和由静（柳真饰）真心相爱，并出发去旅游。在剧情的最后，金卓求和美顺在一起，俞静和马俊也完成了结婚典礼。此外，韩胜载开始对赵镇久产生疑心，而马俊新婚当夜去酒吧混，隔天俞静和仁淑会面时被发现，俞静因此受到冲击，和马俊说不会再爱他。

综上所述，《面包大王》的结局是一个充满幸福和团圆的故事，所有主要角色都找到了属于自己的幸福，并且坏人最终受到了惩罚。