关于湖南卫视跨年晚会中刘德华出场部分被删的问题，可能涉及以下原因：

一、版权问题

音乐版权纠纷

刘德华的歌曲《爱你一万年》《忘情水》等在跨年晚会中使用的片段可能涉及版权方授权问题。若未获得相关授权，湖南卫视可能因法律风险选择删除相关内容。

合作方政策限制

部分猜测认为，刘德华的经纪公司或唱片公司可能对跨年晚会的节目内容提出限制，尤其是涉及经典歌曲的表演形式和时长。

二、节目调整因素

播出安排冲突

2018年跨年晚会刘德华在零点压轴出场，但次日视频被删除，可能与节目后续调整或技术问题有关。但此说法缺乏官方证实。

收视率与政策压力

2019年网传广电总局因中央一台跨年晚会收视率低迷而干预，但该说法未获官方明确回应。湖南卫视可能为避免类似事件，主动调整节目内容。

三、技术或平台限制

视频平台政策

部分用户反馈称，通过特定平台回看时，刘德华的表演被剪辑或删除，可能与平台内容审核机制有关。

设备或传输问题

极少数情况下，视频缺失可能是由于直播设备故障或传输中断导致的。

四、其他可能性

观众反馈压力：

2018年有观众反映刘德华表演过于抢镜，湖南卫视可能通过删除片段平衡节目节奏。

总结

综合来看，最可能的原因是 版权问题或广电政策影响，但具体细节需以湖南卫视官方说明为准。建议通过官方渠道或权威媒体报道获取准确信息。