搅拌罐与反应釜的区别主要体现在以下几个方面：

密封性能

反应釜：通常需要在抽真空或一定压力下工作，因此需要安装机械密封才能达到要求。

搅拌罐：多数是常压上开盖款式，不带机械密封，密封性能相对较低。

观察物料的方式

反应釜：通过视镜观察釜内物料的混合情况，观察范围有限。

搅拌罐：通过上平盖或人孔观察，可观察范围大于反应釜的视镜。

制作成本

搅拌罐：结构相对简单，制作成本较低。

反应釜：结构较为复杂，制作成本较高。

加热装置

反应釜：需要加热夹套或盘管加热与冷却，介质的搅拌与混合过程是在温度的伴随下完成反应的。

搅拌罐：通常只作为单纯的搅拌混合设备，不需要加热。

上盖结构

反应釜：上盖通常为封头结构。

搅拌罐：上盖常为平盖，可半开，很少为封头形式。

使用场景

反应釜：主要用于需要在一定压力或真空条件下进行化学反应的场合。

搅拌罐：主要用于液-液、固-液等物料的搅拌和混合，不涉及化学反应过程。

综上所述，搅拌罐和反应釜在密封性能、观察方式、制作成本、加热装置、上盖结构和使用场景等方面都有明显的区别。选择合适的设备应根据具体的应用需求和工艺条件来决定。