根据搜索结果，摆摊人气最旺的生意主要集中在以下几类，结合不同场景和需求供参考：

一、高人气小吃类

烧烤类

烤串、炸鸡排等烧烤小吃因美味和便捷性成为热门选择。例如，佛山某摊主通过独家供货降低成本，日营业额可达3000元以上。

凉饮小吃

冰镇饮料、冰淇淋等夏季刚需品销量惊人。深圳富人区桥洞摊位仅售10元的小吃，月入可达6000元。

地方特色小吃

如煎饼果子、爆米花等，凭借简单制作和口感优势，在人流量大的夜市或社区受欢迎。

二、生活必需品摊位

卫生用品创意销售

结合垃圾袋、卫生纸等日用品，通过买赠促销吸引客流。例如，30元卫生纸送30元垃圾袋，日销售额可达百万元。

节日用品

春节、端午等节日需求旺盛，年货、饰品、红包等单品利润率高。某人通过组合套餐销售，年货单品成本仅个位数，利润空间大。

三、手工与创意类

手工艺品

独特陶瓷饰品、编织品等因手工价值吸引消费者。某手工饰品店通过线上线下结合，年入可达百万。

汽车装饰

个性化汽车装饰方案满足个性化需求，已发展至连锁分店。

四、其他高利润品类

袜子与洗衣液捆绑销售

1000元购入1000双袜子+200桶洗衣液，成本价仅15元/双，日销售额可达千元。

手机配件与外卖服务

手机贴膜、外卖配送等结合场景化服务，提升客流量和利润。例如，某餐馆通过外卖月入6万元。

五、选摊建议

区域选择：

大学城、社区、商业街等人流密集地更易成功。

产品定位：刚需类产品（如卫生用品）稳定但利润较低，创意或高附加值产品（如手工艺品、饰品）潜力更大。

成本控制：通过批量采购、组合套餐降低单位成本。

以上生意类型可根据实际情况调整，建议结合当地市场需求和个人资源进行选择。