电视剧《山海情》的播出信息如下：

播出时间 ：该剧于2021年1月12日在北京卫视、浙江卫视和东方卫视首播，并在优酷视频、腾讯视频等平台同步播出。

播出平台

卫视：

北京卫视、浙江卫视、东方卫视

网络平台：优酷视频、腾讯视频

会员更新时间：

会员可在卫视首播后22:00跟播，非会员则次日22:00更新。

因此，《山海情》在北京卫视、浙江卫视和东方卫视的播出时间是 每晚7:30。