《故都的秋》中“故都”指的是 北京（古称北平）。以下是相关说明：

地理位置

文中“故都”明确指代北平，这是郁达夫1934年再次迁居并创作此文时的首都。

创作背景

郁达夫于1933年4月因躲避国民党白色恐怖迁居杭州，1934年7月北上北京，正值秋季，故称“故都的秋”。

历史背景补充

1927年4月12日蒋介石发动“四一二”政变后，北平成为国民党的控制区，郁达夫此举与政治避难密切相关。

综上，故都的秋的“故都”指代北京，这一结论得到高权威性资料和多数选择题的佐证。