张显宗之所以对岳绮罗死心，主要原因可以归纳为以下几点：

岳绮罗的美貌和性格：

张显宗最初被岳绮罗的外表和性格所吸引。在电视剧《无心法师》中，张显宗最喜欢的人是岳绮罗，他会对她表现出极大的关心和照顾，甚至不惜一切代价来满足她的需求。

岳绮罗的恩情：

岳绮罗在某种程度上救了张显宗，并且多次帮助他。张显宗为了报答岳绮罗的恩情，对她言听计从，甚至不惜牺牲自己的家庭和地位。

张显宗的付出和沉没成本：

张显宗对岳绮罗的付出非常多，这种大量的付出让他无法自拔，形成了沉没成本。他为了岳绮罗，不仅牺牲了自己的家庭，还帮助她做了许多违背自己原则的事情。

岳绮罗的无情和张显宗的执着：

尽管岳绮罗对张显宗并没有真正的感情，甚至只是利用他，但张显宗仍然对她死心塌地。他始终相信岳绮罗会有一天回心转意，这种执着最终让他无法自拔。

剧情设定：

在电视剧《无心法师》中，张显宗和岳绮罗的关系被设定为一段刻骨铭心的爱情。这种设定让许多观众对他们的感情产生了共鸣，也加深了张显宗对岳绮罗的死心。

综上所述，张显宗对岳绮罗的死心是由多种因素共同作用的结果，包括岳绮罗的美貌和性格、她的恩情、张显宗的付出和沉没成本，以及剧情设定等。尽管岳绮罗最终并没有对张显宗产生真正的感情，但张显宗对她的爱却是真实而深刻的。