铁观音属于 乌龙茶，具体分类及特点如下：

一、茶类归属

铁观音是乌龙茶的一种，属于 半发酵茶类，介于绿茶和红茶之间。中国十大名茶中，铁观音位列其中。

二、核心特征

产地

原产于福建省泉州市安溪县，是该地最具代表性的名茶。

茶类定位

半发酵茶介于绿茶（不发酵）和红茶（全发酵）之间，具有独特的“半发酵”特性。

品质与功效

- 汤色金黄清澈，滋味醇厚甘鲜，香气馥郁悠长，具有“兰花香”和“观音韵”。

- 养生功效包括减肥瘦身、降低血脂、抗氧化、提神醒脑等。

三、品种分类

根据制作工艺和香气特点，铁观音可分为：

清香型：

口感清淡微甜，现代工艺制法为主，市场占有率最高；

浓香型：滋味浓烈，香气浓郁；

陈香型：陈年发酵，香气沉稳。

四、历史与文化

铁观音发现于1723-1735年，既有“王说”等传说，也是茶王贡品。其名称寓意茶汤如铁般坚韧，香气似观音般慈悲。

综上，铁观音是乌龙茶中的顶级品种，兼具茶饮与养生价值，是中国茶文化的瑰宝。