关于“刮风”的别称，综合不同领域的定义和用法，可分为以下两类：

一、自然现象中的别称

风俞

出自唐代沈佺期的诗句“风音风俞萦海若”，指风的声音或风本身。

颰

唐代卢仝《月蚀诗》中用“颰排阊阖入紫宫”形容疾风，指疾风。

奔飚

李白《大鹏赋》中“鼓奔飚而长驱”描绘风的强劲动力，指疾风。

二、特定文化或活动中的称谓

在棋牌游戏领域，“刮风”是四个人用二副牌进行的游戏，具有地方特色，但该用法属于小众文化范畴，未被主流词典收录。其别称可能因地域不同存在差异，但搜索结果未提供统一称谓。

综上，若指自然现象，“刮风”无官方别称，但可参考“风俞”“颰”“奔飚”等古诗文中的表述；若涉及棋牌游戏，则属于地方性术语，无统一称谓。