在素描石膏像或头像时，要使打形准确，可以遵循以下步骤和技巧：

观察与定位

仔细观察石膏像的整体比例和结构，注意头部的大致位置，如头顶和底部的位置，以及眼睛、鼻子、嘴巴等关键部位。

比例与构图

使用辅助线（如水平线、垂直线）来确定头部和五官的比例，注意头部的中轴线，如眉心、鼻梁、人中、颈窝等，确保这些部位符合透视关系。

轮廓绘制

从大体轮廓开始，用简单的线条勾勒出头像的基本形状，耳朵、眼睛、鼻子和嘴巴等部位的位置和比例要准确。

细节刻画

在确定基本形状后，开始逐步细化五官的细节，注意明暗交界线和反光、灰面、亮面的处理。

检查与调整

将画放在远处观察，检查形体的协调性和准确性，反复调整和比较，确保比例和结构无误。

使用几何体

将石膏头像看作由多个几何面组成，注意面与面之间的棱角和转折，这有助于更准确地把握形状。

线条运用

用直线切割出面，注意线条的流畅和准确性，这有助于快速准确地勾勒出基本形状。

明暗处理

石膏头像的明暗处理要柔和，注意大的明暗对比和细节的虚实处理，这有助于更好地表现出体积感和空间感。

整体与局部

先从整体出发，逐步深入局部细节，但不要忽视整体的比例和结构，确保局部与整体的协调性。

虚实处理

突出的部分要详细描绘，而次要部分可以概括处理，这有助于使画面更加立体和有层次感。

通过以上步骤和技巧，可以逐步提高素描石膏像或头像的打形准确性。建议在绘画过程中保持耐心，多观察、多比较，不断调整和优化，最终达到形准的效果。