幼师技能考试项目通常包括以下几个方面：

理论知识

学前教育理论

儿童发展心理学

幼儿卫生学

幼儿文学

教育心理学

教育法律法规

教育教学技能

教案设计

教学组织与实施

教学评价与反思

实际操作技能

绘画（简笔画、综合主题画）

手工制作（纸工等）

音乐（边弹边唱、舞蹈创编）

舞蹈

美术

普通话

职业规范与实际操作

幼儿园老师的基本职业规范

幼儿健康与保护知识

幼儿园日常管理及问题应对措施

游戏配合

观察与记录幼儿学习情况

衣服起居管理

其他能力（如英语口语、表达能力、沟通能力、团队合作能力、创新能力）

面试与实操

面试：包括职业认知、心理素质、语言表达、教学设计与实施等

实操考核：如婴幼儿照护能力，包括日常保健、安全防护、生活照料、科学急救护理等

综合素质

职业理念

教育法律法规

教师职业道德规范

文化素养

基本能力（如阅读理解、语言表达、逻辑推理、信息处理等）

其他特定技能

讲故事技能

儿歌技能

游戏技能

歌唱技能

手工技能（如折纸或剪纸）

弹钢琴技能

考试内容可能因地区和报考单位而有所不同，具体可参照当地的教育考试制度和相关规定。建议考生详细了解所在地区或报考单位的具体考试要求，做好充分准备。