广东省狱警的考试科目主要包括 《行政职业能力测验》和《申论》两科。具体考试内容如下：

《行政职业能力测验》

常识应用：包括判断题、单选题和多选题，测查报考者在政治、经济、文化、科技等方面应知应会的基本知识及其运用能力。

言语理解与表达：单选题，测查运用语言文字进行思考和交流的能力。

阅读理解：每道题给出一段文字和一个不完整的陈述，要求从4个备选项中选出最符合题干要求的1项。

数量关系：单选题，测查理解、把握事物间量化关系及解决数量关系问题的能力。

判断推理：包括图形和文字材料的理解、比较、组合、演绎和归纳等，以及运用基本科学知识作出推理判断。

逻辑判断：每道题给出一段陈述，要求直接推理，从4个备选项中选出最合理的1项。

科学推理：每道题给出文字或图表信息，要求运用基本科学知识进行推理判断。

《申论》

考察考生对材料的分析、概括、提炼、加工能力，以及对文字材料的理解和整合能力。

此外，根据广东省的具体情况，部分职位可能还需要加考《行政执法专业和申论》或《公安专业和申论》。

建议考生提前熟悉考试大纲和题型，制定合理的备考计划，重点加强言语理解与表达、数量关系和判断推理等部分的练习。同时，注意体能测试和资格审查，确保顺利通过所有环节。