关于《富饶的西沙群岛》中描写鱼形态的句子，综合多个版本信息整理如下：

一、经典比喻句

1. "有的全身布满彩色的条纹，游动时如同一群彩色的蝴蝶在翩翩起舞"

2. "有的头上长着一簇红缨，像公鸡头上火红的鸡冠，神气极了"

3. "有的周身像插着好些扇子，游动时飘飘摇摇，宛如海底的舞者"

4. "有的眼睛圆溜溜的，身上长满了刺，鼓起气来像皮球一样圆，透着机灵劲儿"

二、形态描写句

1. "有的身体扁扁的，像一把把小扇子，摇动时左右摆动"

2. "有的鱼儿身体细长，游动时像一条条彩带，在珊瑚间穿梭"

3. "有的鱼头带小灯笼，身体呈椭圆形，游动时自带光芒"

4. "有的鱼身上长着尖刺，游动时如同一颗颗移动的珍珠"

三、群像描绘句

1. "成群结队的鱼儿在珊瑚丛中穿来穿去，好看极了，正像人们说的'海里一半是水，一半是鱼'"

2. "各种各样的鱼多得数不清，时而在珊瑚丛中躲藏，时而在水中追逐嬉戏"

3. "大龙虾全身披甲，划过来划过去，样子挺威武；海葵像盛开的大花，小丑鱼在其触手间快乐地游来游去"

这些句子通过比喻、拟人等修辞手法，生动地描绘了西沙群岛鱼类形态的多样性和趣味性，展现了海底世界的神奇与美丽。