在《伯牙鼓琴》这篇文章中，表现伯牙琴艺高超的句子主要有以下几句：

“善哉!峨峨兮若泰山!”

“善哉!洋洋兮若江河!”

“伯牙所念，钟子期必得之。”

这些句子通过钟子期的赞叹，表达了伯牙琴艺的高超和情感的深刻表达。特别是“善哉!峨峨兮若泰山!”和“善哉!洋洋兮若江河!”这两句，通过形象的比喻，展现了伯牙琴声的高妙和情感的丰富。