红酒开瓶后在常温下（通常指18-25℃）的存放时间因酒体类型、品质及保存条件而异，综合权威信息整理如下：

一、常规建议

最佳饮用期

开瓶后建议在 2-3天内饮用完毕，此时酒体风味最佳，氧化和变质风险最低。

最长可保存时间

若需延长保存，常温下最多可存放 3-5天，但口感和香气会逐渐下降。

二、影响因素

酒体类型

- 酒体轻（如某些白葡萄酒）：常温下可保存1-3天。 - 酒体重（如干红）：因含更多单宁，氧化速度更快，建议缩短至1-3天。

品质与年份

高质量、年份较短（如5年内）的红酒，开瓶后稳定性较好，可适当延长至3-5天；而普通或陈年酒（5年以上）建议尽快饮用。

三、保存条件

避免阳光直射、高温（超过25℃）和潮湿环境，以减缓氧化。- 若需长期保存，可考虑冷藏（1-2℃）或真空密封，但常温下不建议超过3天。

四、变质判断

开封后出现异味（如醋味）、颜色变深或沉淀物，说明已变质，不可饮用。