葡萄酒被称为“干红”的原因可归纳为以下三点，结合权威标准与核心要素：

含糖量标准

干红葡萄酒的“干”指含糖量≤4.0g/L，低于此标准即无甜味或甜味极低。这是国际和国内葡萄酒分类的核心依据。

发酵工艺特点

采用红葡萄带皮发酵，葡萄皮中的单宁、色素等成分溶解于酒液，赋予干红深色和干涩口感。同时，酒精发酵与固体浸渍作用同时进行，形成独特风味。

命名历史与市场定位

干红因早期红葡萄酒酿造技术成熟且普及，成为主流类型。其干涩口感和复杂风味更易展现葡萄本质香气，因此成为消费者最常接触的葡萄酒品类。

总结：

干红名称源于含糖量标准、发酵工艺及市场发展，其干涩口感和浓郁风味是典型特征。